Kemenperin siapkan skema pengembangan produk olahan porang

by -2 views
1 - SatuPos.com



1 - SatuPos.com

Jakarta (Satupos) – Kementerian Perindustrian (Kemenperin) menyiapkan skema pengembangan produk turunan olahan porang melalui koordinasi dengan Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian terkait penetapan klaster prioritas pengembangan budidaya umbi.

Pj Dirjen Industri Kecil, Menengah, dan Aneka (IKMA) Kementerian Perindustrian, Reni Yanita menjelaskan, ada tiga wilayah potensial untuk pengembangan komoditas porang, Satupos lain Kabupaten Pandeglang, Provinsi Banten; Kabupaten Tabanan, Bali, dan Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat.

“Proses pengembangan industri pengolahan porang di tiga wilayah tersebut direncanakan menggunakan Dana Alokasi Khusus 2022,” katanya dalam keterangan tertulis yang diterima di Jakarta, Minggu.

Baca juga: Presiden Minta Mentan Serius Tangani Porang Agar Ekspor Unggul

Ditjen IKMA, lanjutnya, akan bekerjasama dengan Kementerian Pertanian dan pemerintah daerah menyiapkan pilot project di Kabupaten Madiun.

“Peran Ditjen IKMA adalah memberikan pendampingan kepada IKM pengolahan Porang yang berada di sentra-sentra IKM, meningkatkan teknologi dan kapasitas produksi melalui program restrukturisasi mesin dan/atau peralatan, mengembangkan produk turunan porang melalui pengembangan inovasi IKM, serta promosi melalui pameran, pasar, menghubungkan dan mencocokkan,” kata Reni.

Tidak hanya itu, lanjutnya, Ditjen IKMA berupaya meningkatkan sistem keamanan pangan produk olahan porang, yaitu: keping dan tepung porang melalui sertifikasi pangan.

Loading...

Pihaknya juga mendukung pengembangan ekosistem pengolahan porang bersama perguruan tinggi dan praktisi dalam hal pengurangan kandungan oksalat porang sehingga porang dapat diolah menjadi produk lain yang bernilai jual tinggi.

“Mesin pengering efek rumah kaca tipe kubah dan perajang porang sedang diusulkan untuk digunakan di proyek percontohan, sehingga nantinya petani porang memiliki nilai tambah pada produknya sesuai dengan keamanan pangan, dan biaya operasional tetap rendah,” kata Reni.

BACA JUGA :  Realisasi PMA dan PMDN di Sulsel mencapai Rp3,9 triliun pada triwulan II

Kementerian Perindustrian menilai industri pengolahan porang merupakan salah satu sektor yang tumbuh positif dan semakin masuk ke pasar ekspor di tengah tekanan pandemi COVID-19.

Baca juga: Presiden Simak Kisah Petani Milenial Soal Prospek Cerah Porang
Baca juga: Kemenperin Dorong Daya Saing IKM Olahan Porang
Baca juga: BNI berikan KUR untuk petani porang

Reporter: Risbiani Fardaniah
Redaktur: M. Hari Atmoko
HAK CIPTA © Satupos 2021



Terimakasih sudah membaca artikel Kemenperin siapkan skema pengembangan produk olahan porang

dari SatuPos.com

Nilai Kualitas Konten

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *